Nơi Bếp Trưởng Tuyết sẻ chia những kinh nghiệm đúc kết sau hơn 25 năm giữ lửa: từ nhiệt độ hấp bánh flan mịn như lụa đến kỹ thuật nấu rau câu lá dứa giòn sần sật.
Cẩm Nang Bếp Bật mí bí quyết làm bánh flan không bị rỗ từ cô Tuyết: Mẹo canh nhiệt chuẩn xác giúp bánh láng mịn như gương, mềm tan béo ngậy ngay tại nhà!
Cẩm Nang Bếp Nhiệt độ lý tưởng 4°C – 8°C, kỹ thuật đậy nắp hũ chống đọng sương hơi nước và mẹo giữ trọn lớp sốt caramen đậm đà từ bếp trưởng Tuyết.
Nguyên Liệu Tươi Màu xanh cốm dịu mắt, mùi thơm thoang thoảng của lá dứa nếp xay tươi và vị béo thanh từ nước cốt dừa xiêm nguyên chất Bến Tre.
Đặt Tiệc & Sinh Nhật Xu hướng bánh sinh nhật thanh mát ít ngọt, kết hợp hoa nổi 3D tinh tế và tầng nhân bánh flan béo mịn được người lớn lẫn trẻ em yêu thích.